Багато людей не вживають спиртні напої на протязі робочого тижня, але дозволяють собі розслабитися у вихідні, випиваючи в день по кілька пляшок пива або більш міцні напої. Варто враховувати, що такий підхід небезпечний і може спровокувати проблеми зі здоров'ям. Це обумовлено тим, що організму складно переробити велику дозу спиртного, яка була отримана протягом 2 днів.
Щоб уникнути серйозних проблем, потрібно знати, яка доза алкоголю в добу вважається безпечною.
Скільки алкоголю можна пити
Скажу відразу - єдиної думки з цього питання немає. Одні вчені говорять, що навіть в невеликих кількостях алкоголь чинить руйнівну дію на організм. Інші вважають, що в невеликих дозах спиртне навіть корисно. А є рекомендації ВООЗ (Всесвітньої організації охорони здоров'я), згідно з якими,небезпечної дозою алкоголює60 мл етанолу для чоловіківі50 мл для жінок. Але оскільки в чистому вигляді етанол мало хто вживає (ну, я сподіваюся), ось як абсолютно небезпечна доза алкоголю виглядає в перерахунку на звичні більшості напої:
- 180 г горілки для чоловіків і 150 г горілки для жінок
- 1, 5 л. пива
- 0, 5 л. вина
Абсолютно небезпечна доза алкоголю- середнє значення кількості випитого спиртного, достатнього для приведення до летального результату.
Але не треба думати, що якщо пити менше цих значень, то з організмом нічого не буде. Навіть якщо вживати еквівалент 30 мл етанолу в день (90 г горілки, 800 мл пива або великий келих вина), можна сильно нашкодити своєму здоров'ю.
Формула визначення індивідуальної норми спиртного
Фахівці в галузі охорони здоров'я розробили формулу, за допомогою якої можна розрахувати індивідуальну норму вживання алкоголю. Скориставшись цим методом, можна самостійно визначити, яка кількість спиртного можна випивати в день без шкоди для здоров'я.
За основу взято 1, 5 г грама етилового спирту на 1 кг ваги людини. Якщо вага людини 70 кг, індивідуальна доза етанолу становить 105 мл. У будь-якому випадку необхідно розуміти, що подібні значення є усередненими, оскільки багато що залежить від віку, статі та фізіологічних особливостей організму.
Що буде, якщо пити алкоголь щодня?
Вчені давно досліджують це питання. Останні дані свідчать про те, щоалкоголь знижує ризик розвитку атеросклерозу. Частково він допомагає уникнути закупорки кровоносних судин бляшки холестеринів. Чим небезпечний холестерин? Він викликає проблеми з кровообігом. Кров перестає нормально циркулювати по судинах, оскільки вони заповнюються холестерином, і людина може навіть загинути. Алкоголь же «промиває» судини і не дозволяє холестерину застоюватися.
Чи означає це, що алкоголь можна пити щодня? Ні. В даному випадку мова йде про виключно низьких дозах алкоголю. Якщо брати за основу ті жрекомендації ВООЗ, фахівці радять як мінімум два дні в тиждень повністюутримуватися від алкоголю. Зрозуміло, чим довше ви не п'єте, тим краще.
Оптимальною дозоюспиртного, яка не сильно шкодить здоров'ю, і навіть може принести певну користь,вважається 150 млсухого червоного вина.
Але це не означає, що потрібнопити щодняневеликий келих вина, нехай в Мережі і гуляють численні історії, як якийсь там дідусь пив по келиху кожен день і прожив до 90 років. Тут все індивідуально і необхідно враховувати безліч чинників - від хронічних захворювань до спадкових схильностей. Не кажучи вже про те, щоалкоголь категорично протипоказанийнеповнолітнім і вагітним.
А ви знали, що найдовше частинки алкоголю залишаються в вашому волоссі?
Якщо пити алкоголь щодня, організм не зможе виводити його з організму, і почнеться така хвороба, як алкоголізм. У нього є 3 стадії, і в цій статті ми їх розглянемо. Але спочатку розберемося - як взагалі діє алкоголь на людину?
Чудовий хмільний напій відомий вже багато тисячоліть, хоча називався в кожній країні по-різному: перевар, ель, брага і ін. В давні часи існувала думка, що бурштиновий напій покращує апетит, зміцнює здоров'я, допомагає рости і розвиватися, тому вважалосянормою поїти їм дітей. Пиво може порадувати і спекотним днем, і прохолодним ввечері. Наприклад, в середині 20-го століття в Італії їм закликали насолоджуватися протягом усього року, а не тільки в період спекотного літа. У той час пиво асоціювалося з міським способом життя, модним віянням і навіть прогресом. І зараз знайдеться багато поціновувачів цього пінного напою, впевнених, що їм можна насолоджуватися під час сніданку, обіду і вечері.
Всім відомий жарт «У добі 24 години, в ящику пива 24 пляшки - збіг? »це підтверджує. Але жарти жартами, а від пінного можна отримати непогані проблеми для свого здоров'я, якщо не знати міри. У даній статті ми розберемося, в чому користь і шкоду цього напою, в яких кількостях його можна вживати і чи є протипоказання.
Як діє алкоголь
Мозок звичайної людини і алкоголіка. У другому випадку більшість зв'язків в мозку зруйновані
Що таке алкоголь в науковому розумінні? Цеетиловий спирт, який виготовляється при бродінні цукру, дріжджів і крохмалю. І вся ця «ядерна» суміш має дивовижну властивість: вона неймовірно швидко проходить всі етапи травлення. Тобто поки у вас перетравлюється обідній супчик (близько 30 хвилин) або куряче м'ясо (до 2 годин), алкоголь швидко досягає мети - кровоносної системи людини, часом минаючи навіть печінку, якщо ви п'єте в серйозних масштабах. Вона просто не здатна пропустити через себе таку велику кількість спиртного.
Своє бридке справа алкоголь починає робити саме в кровоносній системі: він пошкоджує еритроцити (крихітні тільця, з яких складається кров), через що вони злипаються між собою, утворюючи тромби. Тромби в свою чергу перекривають хід крові в невеликих артеріях, і це призводить до закупорки судин мозку. Звідси і з'являється почуття сп'яніння, яке схоже з тим, коли мозку не вистачає кисню.
Еритроцити людини, яка вжила велику кількість алкоголю. Вони майже всі злиплися
Тому, якщо не вживати алкоголь в міру, мозок постійно буде знаходитися в такому стані. Це призведе до деградації багатьох психічних і фізичних функцій - стан, порівнянне з тим, якщо за один раз випити багато спиртного. Людина не може нормально стояти на ногах і не віддає звіт за свої дії.
Вчені вже довели, що алкоголь пошкоджує ДНК і збільшує ризик раку.
Пиво в сучасному світі
Будь-магазин зараз надає величезний вибір спиртного. Щоб зробити правильний вибір, необхідно розібратися в тому, які види пінного бувають, і чим вони між собою відрізняються. Пиво можна поділити на 2 види: просте і міцне.
Просте пиво містить в собі мало алкоголю, приблизно 4 відсотки. Воно ділиться ще на 2 види: світле і темне. Фортеця розливного напою може досягати 8 відсотків.
У міцному напої може міститися до 12 відсотків алкоголю. Відрізняється від простого він тим, що має незвичайний насичений смак, запах і трохи гіркий присмак.
Такий напій вважається цілісним. Варто відзначити те, що приблизно 90% асортименту, наданого покупцям, відноситься саме до цілісного. Середній вміст алкоголю в такому вигляді приблизно становить 7 відсотків.
Стадії алкоголізму
Постійневживання алкоголю призводить до алкоголізму, яке має три стадії.
- Припершій стадіїалкогольної залежності у людини поступово втрачається контроль кількості випитого напою, що веде до появи патологічного потягу до алкоголю.
- Надругій стадіїу людини навіть з'являється «імунітет» до алкоголю, точніше, йому так здається. Дійсно, якщо людина на цій стадії буде вживати більше 1 літра алкоголю, організм на вигляд почне сприймати спиртне легше. За фактом же за цим ховається розвиток серйозних захворювань - гепатит, цироз печінки, рак стравоходу і рак шлунка.
- Алкоголізмтретьої стадіїхарактеризується повною деградацією особистості в фізичному і психічному планах. Людина вже не може вживати спиртне і в більшості випадків помирає.
Вчені вважають, що на алкоголізм впливає спадкова схильність, викликана недостатнім виробленням ферментів, переробних алкоголь. Але на самій-то справі на це впливає кількість випитого алкоголю. Просто не треба пити, якщо ви розумієте, що втрачаєте контроль над собою, і виникає неприємне стан організму.
Алкоголізм є хворобою і його необхідно лікувати
Яку користь приносить напій
Як не дивно, у пива є і цінні корисні властивості, але в більшості своїй вони не пов'язані з його вживанням всередину. Його застосовують зовнішньо:
- Для масок, що поліпшують стан шкіри обличчя, для розгладження зморшок застосовується пивна піна.
- Пиво є незамінним компонентом масок для волосся, роблячи їх сильними, об'ємними і шовковистим.
- Якщо людина захворівши ГРЗ і пив трохи теплого пива, то одужання і поліпшення самопочуття настане швидше.
- Розумна пивна доза допоможе вивести з організму шкідливі важкі метали, тому пийте напій в допустимій нормі і нирки будуть здорові.
- Якщо ви зрідка п'єте пиво, то за рахунок вмісту в ньому кремнію, кісткова система стане міцніше.
Слідкуйте за своїм здоров'ям!
УВАГА! Інформація, опублікована в статті, носить виключно ознайомчий характер і не є інструкцією до застосування. Обов'язково проконсультуйтеся з Вашим лікуючим лікарем!
Чому виникає похмілля?
Цим питанням задаються багато на наступний ранок після бурхливої вечірки (зазвичай зі словами «ну, більше точно не буду пити»). Насправді пояснення досить просте: алкоголь дуже поспішав потрапляє в кровоносну систему організму, але ДУЖЕ повільно її покидає. І тіло людини не може повноцінно відновитися після бурхливої ночі, поки речовина не буде повністю зруйновано і переварено. Таквиникає похмілля.
В минулому році в нашій країні намагалися зробити беспохмельное пиво з вітамінами. Цікаво, чи вийшло у них?
Напевно багато хто запитував,як уникнути похмілля, перед тим, як почати відзначати ще одна обставина з алкоголем. Але відповідь можна вмістити в одне речення: не пийте в великих кількостях, і тоді алкоголь встигне покинути організм до того, як ваша голова стикнеться з подушкою.
Як пити алкоголь?
Дослідники виділяють так звану «північну» модель вживання алкоголю і «південну». До першої відносяться Білорусь, Казахстан, країни Балтії, які п'ють багато алкоголю, причому ударними дозами, і не завжди часто. «Південна» модель характерна для Іспанії, Італії, Греції, де можуть пити навіть частіше, але менше і не такий міцний алкоголь: наприклад, келих сухого вина за вечерею. По 100 г горілки кожен день там ніхто не п'є.
Вчені сходяться на думці, що «південна» модель є більш безпечною для здоров'я, хоча все одно відзначають, що щоденне вживання алкоголю шкодить здоров'ю. Так що не треба зловживати.
Історичні дані
Пиво є одним з найдавніших напоїв. Якщо вірити історії, то вперше воно було приготовлено приблизно 8000 років тому. Варто відзначити, що в той час виготовленням напою займалися саме жінки. Виробляли його в основному в домашніх умовах. Лише після того як пиво почало набирати популярність і стало продаватися, справою виробництва зацікавилися і чоловіки.
Звичайно, в наш час, пивоваріння вважається виключно чоловічим заняттям, хоча, як відомо з історії, починалося все зовсім по-іншому. Основна кількість напою виготовлялося в середні століття, і славилося чудовим смаком в Англії, Чехії та Німеччини. Саме з цієї причини, ці країни не втратили свій титул і продовжують займатися виготовленням смачного хмільного напою.
Популярним ця справа була в багатьох країнах. Люди, які вміють готувати пиво, були в пошані. Для виробництва вибиралися найрізноманітніші складові, тому смак пива також відрізнявся.