Для багатьох людей відпочинок та розслаблення у вихідні асоціюється з алкоголем — вони не бачать у цьому нічого поганого, бо випивають лише пару келихів вина чи пляшку пива.Але навіть така, здавалося б, невелика кількість алкоголю може завдати шкоди та призвести до залежності.Розбираємось, як алкоголь впливає на ментальне та фізичне здоров'я та як навчитися розслаблятися іншими способами.
Розповідають:
Майя Медведєва - психолог, психосоматолог
Оксана Назарчук - практикуючий нутриціолог
Як формується залежність?
«У сучасному світі людина веде активне соціальне життя і більшу частину часу проводить на роботі, — розповідає психолог Майя Медведєва.— Стрес, напруга не виходять назовні та згодом накопичуються.Коли вони досягають піку, розуму і тілу потрібне розслаблення.Алкоголь – найлегший спосіб досягти цього стану.Молекули етанолу швидко проникають через плазматичну мембрану у внутрішньоклітинне середовище, безперешкодно досягають будь-яких клітин та нейронів.Алкоголь активізує роботу мозкових рецепторів, причому дофамінові виявляються найчутливішими до нього.
Це пояснює, чому при невеликих дозах алкоголю людина відчуває приплив сил, щастя, гарний настрій та бадьорість.Дофамін — один із «гормонів радості», що стимулює появу позитивних емоцій.Після прийому алкоголю людині хочеться танцювати, співати, сміятися, вона стає більш товариською.Якщо випивати регулярно, організм перестає самостійно виробляти дофамін, оскільки з'являється доступне зовнішнє джерело.Розвивається залежність від алкоголю, поступово закріплюється звичка та формується потреба випити.
Вплив спиртного на дофамінергічні нейрони підтверджено науковими дослідженнями.Було виявлено, що при регулярному вживанні спиртних напоїв дофамін перестає працювати збалансовано і людина не контролює своєї поведінки.Якщо ви передчуваєте вихідні та «зустріч» зі спиртним, будьте пильні: розвиток залежності вже почався.Виявіть свідомість і починайте боротьбу із зачатками алкоголізму».
А як впливає алкоголь на внутрішні органи?
«Алкоголь починає впливати на роботу нашого організму з першого ковтка і насамперед згубно позначається на роботі печінки, — додає нутриціолог Оксана Назарчук.— Він може викликати різні захворювання, запальні процеси та ускладнення роботи цього органу, аж до цирозу.Печінка – орган, у якому відбуваються процеси детоксу.Таким чином, захворювання печінки згубно позначаються на роботі всього організму.До речі, жіночому організму складніше переробляти алкоголь, і печінка піддається руйнуванню набагато швидше, ніж чоловіки.Також алкоголь негативно впливає на роботу серця та кількість цукру в крові, може призводити до тяжких захворювань серцево-судинної системи.
Алкоголь впливає і на роботу центральної нервової системи: один із найяскравіших симптомів — «язик, що заплітається», або невиразна мова.Він знижує зв'язок між тілом та мозком, через що нам стає складніше координувати рухи та тримати баланс.Деякі можуть відзначати оніміння та поколювання в руках та ногах.У хронічних алкоголіків спиртне викликає зміни у мозку, що може призвести до синдрому Вернике-Корсакова (форма амнезії, що поєднує у собі вигляд довгострокової амнезії та сплутану свідомість).
На харчову поведінку алкоголь теж впливає: знижується рівень лептину, і ми відчуваємо гострий голод, причому хочеться їсти не здорову їжу.В результаті ми можемо переїдати, не контролювати кількість з'їденого.Після вживання будь-якої кількості алкоголю зупиняються процеси жироспалювання. Тим, хто прагне скинути вагу, точно не слід пити алкоголь у перші тижні дієти.Багато хто не враховує калорії, що містяться в алкоголі, проте один грам чистого спирту — це приблизно 7 ккал.Деякі алкогольні напої містять стільки ж калорій, скільки повноцінні страви: наприклад, у 0,5 л пива 218 ккал, харчова цінність лікерів та коктейлів набагато більша за рахунок цукру.
Вживання спиртних напоїв згубно впливає роботу ШКТ і призводить до зниження здатності засвоювати мікроелементи.Через війну створюються дефіцити, які негативно впливають роботу всього організму.Також можуть виникати такі неприємні симптоми, як тяжкість у животі, підвищене газоутворення, проблеми зі стільцем.У тих, хто не контролює вживання алкоголю, виникає анемія (знижений вміст еритроцитів та гемоглобіну в крові).Деякі лікарі вважають, що пиво сприятливо впливає на травлення, але воно, як і будь-який інший алкогольний напій, навряд чи принесе користь».
Багато хто не враховує калорії, що містяться в алкоголі, проте один грам чистого спирту — це приблизно 7 ккал.Деякі алкогольні напої містять стільки ж калорій, скільки повноцінні страви: наприклад, у 0,5 л пива 218 ккал, харчова цінність лікерів та коктейлів набагато більша за рахунок цукру.
Під час вживання алкоголю підшлункова залоза починає виробляти дуже багато ферментів, що може призвести до запалення цього органу, або панкреатиту.
Алкоголь впливає на сексуальну функцію, може пригнічувати лібідо та знижувати вироблення гормонів – як у чоловіків, так і у жінок.Вагітні, що вживають алкоголь, наражають на плід: оскільки подібні напої знижують рівень вітамінів групи В, у плода можуть виникати проблеми з розвитком нервової системи.Ну і звичайно, алкоголь негативно впливає на роботу імунної системи, а його необмежене вживання може спричинити багато важких захворювань».
У Франції аж до 1950-х років діти могли пити вино, сидр чи пиво на шкільних змінах — це не тільки не заборонялося, а й заохочувалося насамперед батьками.Щоправда, 1956 року Міністерство освіти Франції заборонило пити вино дітям молодше 14 років, інші ж як і раніше могли вживати алкоголь між уроками, але з більше 125 мл (це обсяг келиха).У 1981 році алкоголь у школах заборонили зовсім, тому що діти часто засипали на уроках або, навпаки, поводилися надто активно.В Італії у дітей з вином теж особливі стосунки: у 2016 році місцевий сенатор запропонував запровадити у школах спеціальні уроки, на яких учнів навчали б винної культури.Передбачалося, що під час них дітям розповідатимуть про значущість вина в італійській історії та про те, як правильно вживати напій, — нібито це має вберегти підлітків від алкогольної залежності у майбутньому.
Чим замінити алкоголь?
Якщо ви не готові повністю відмовитись від алкоголю, нутриціолог Оксана Назарчук рекомендує хоча б максимально скоротити його споживання: «Щоб не нашкодити фізичному здоров'ю, потрібно пити не більше одного-двох келихів на тиждень.Важливо враховувати ваш стан після вживання.Рекомендується навіть не починати вживання будь-якого виду алкогольних напоїв, якщо раптом ви ще не куштували.В офіційних рекомендаціях щодо харчування США та Канади рекомендовані дози алкоголю для жінок — один напій або менше на тиждень, для чоловіків — два напої або менше на тиждень.Чим менше ви вживаєте алкоголю, тим ви здоровіше.А щоб отримати користь від речовин, що містяться у вині, можна випити безалкогольний варіант напою, в якому також міститься ресвератрол (до речі, він є ще в шкірці та кісточках винограду)».
Щоб позбутися залежності і відмовитися від вживання алкоголю, психолог Майя Медведєва радить знайти заняття, яке приноситиме задоволення і тим самим провокуватиме вироблення дофаміну і серотоніну природним чином: наприклад, регулярно ходити на прогулянки, відвідувати виставки або запланувати похід в лазню — все це позитивно впливає на рівень і впливає на рівень.Щоб розслабитися, психолог рекомендує медитації, відвідування спа-процедур і навіть просте прослуховування розслаблюючої музики: «Щоб помедитувати, не потрібно заглиблюватися в релігійні навчання, психологи радять знайти тихий куточок, прийняти зручну позу і спостерігати за своїм диханням.Така проста вправа приносить умиротворення, знімає напругу, в душі панують радість і спокій.Масаж і спа-процедури — теж прекрасний спосіб позбутися стресу, що накопичився.Коли ми відчуваємо приємні торкання, в організмі виробляється «гормон кохання» окситоцин.Саме через нього ми відчуваємо «метеликів» у животі, коли знаходимося поруч із коханою людиною».
Включіть у свою рутину спорт і перегляньте харчування: «Спорт дарує приємний бонус — під час занять фізкультурою відбувається викид адреналіну, який дає відчуття легкого драйву і допомагає виплеснути негативні емоції, що накопичилися, —резюмує Майя Медведєва.— Включіть у меню продукти, багаті на тирозин: твердий сир, м'ясо, квасолю, рибу.Поліпшити стан допомагає і помірне вживання якісної свіжозавареної кави зі шматочком шоколаду.Але не зловживайте солодким, інакше замість однієї залежності ви просто отримаєте іншу».